كمبوتشا فطر الشاي

ما هو الكمبوتشا؟

الكمبوتشا(شاي الكومبوتشا) هو شاي مخمر يتكون من الخميرة والبكتيريا. وقد عرفه الصينيون كإكسير صحي منذ 2000 عام. وتتكون مكونات شاي كومبو من فطر الشاي المسمى كومبوتشا. يتم الحصول على شاي الكمبو من كائن حي يسمى فطر الكمبو. يتشكل هذا الفطر على شكل قرص مسطح وغشائه يشبه الجيلاتين. تنضج هذه الفطريات التي لها تأثير مزيل للسموم في سائل مغذٍ يتكون من الشاي والسكر وتتكاثر بشكل متكرر.

ما هي فوائد الكمبوتشا؟

فيما يلي بعض الفوائد العديدةللكومبوتشا:

بفضل احتوائه على البروبيوتيك فإنه ينظم الأم