-Amman

املاح الصفراء : هي واحدة من المكونات الأساسية للصفراء، أو ما يسمى بالعصارة الصفراوية التي يتم صناعتها في الكبد وتخزينها في المرارة، وتساعد هذه الأملاح الصفراوية على هضم الدهون في الجسم، كما أنها تساعد على امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل

(ا) و(د) و(هـ) و(ك).

تؤدي الصفراء وظيفتين رئيسيتين: فهي تساعد من جهة في الهضم وامتصاص الدهون، وتكون من جهة ثانية مسؤولة عن التخلص من أنواع محددة من الفضلات من الجسم، وخاصة الكولستيرول الفائض والهيموغلوبين الناجم عن كريات الدم المتموتة.

- تُحفز أملاح ا