-Amman

هي مجموعة احترافية بكل معاني الكلمة. لا تنخدع في الألوان العديدة: فهذا الخط مصمم خصيصا للطباخين المحترفين والطباخين الهواة الطموحين، كما أن كل لون يدل على الاستخدام الموصى به للسكين. ذلك السكين الصلب والناعم هو الأمثل حيث أن السطح الأملس للسكين يضمن عدم التصاق الطعام بالنصل أثناء القطع.